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Le travail est intense dans la restauration rapide et les risques pour la santé sont nombreux, coupures, brûlures, risques liés au transport de charges… Avec l’aide du Ciamt, Olivia Kopp de King Croissant, Centre commercial Quais d’Ivry, a identifié les risques pour la santé et mis en place des solutions de prévention et de sensibilisation de ses salariées.